«Об утверждении Регламента приготовления кулинарной продукции»

В целях безопасного обеспечения учащихся горячим питанием,             п р и к а з ы в а ю:

1. Утвердить Регламент приготовления и реализации кулинарной продукции. Приложение к настоящему приказу.
2. Работникам столовой при организации горячего питания учащихся руководствоваться настоящим Регламентом.
3. Контроль за исполнением настоящего приказа возложить на шеф-повара Жерновникова Е.А.

Директор                                                                              Полякова Т.Ю.

Посмотреть регламент

Эту статью прочитали 860 раз! Спасибо и Вам!