«Лучший школьный повар»

14 ноября 2017 года в актовом зале МБОУ СОШ № 7 состоялась церемония награждения участников  городского конкурса профессионального мастерства «Лучший школьный повар», который проходил 1 ноября 2017 года. В этом конкурсе приняли участие 3 повара общеобразовательных организаций и 2 повара дошкольных образовательных организаций. МАОУ СОШ № 4 представлял наш шеф-повар Жерновников Евгений Александрович.

Участникам конкурса предстояло пройти конкурсные испытания:

Презентация на тему: «Моя профессия — повар».

Тестовый раунд (по требованиям СанПиН 2.4.5.2409-08).

«Блиц опрос»:

   1 часть — по изображению на слайде узнать названия блюд и кулинарных изделий;

2 часть — по технологии приготовления определить название блюд и кулинарных изделий (по действующим на момент проведения конкурса меню).

Практическое занятие «Черный ящик». По набору продуктов из ящика за 20 минут приготовить закуску или салат.

«Домашнее задание». Приготовление и презентация горячего блюда из овощей. Требования к блюду: новизна, творческий подход (оригинальность), возможность использования в рационе питания учащихся. Все участники успешно справились со всеми заданиями.

По итогам конкурса профессионального мастерства «Лучший школьный повар» победителем  стала Порфила Л. шеф-повар МБОУ СОШ № 1, наш  Евгений Александрович занял почетное второе место. Всем участникам конкурса были вручены грамоты, дипломы, ценные подарки и цветы.

Поздравляем Евгения Александровича со званием лауреата городского конкурса профессионального мастерства «Лучший школьный повар!

Эту статью прочитали 274 раз! Спасибо и Вам!